有机李子的储存方法你知道怎么做吗?

发表时间:2021-10-14 10:28:49

今天,桃李甲天下李树苗基地讲讲有机李子的储存方法,一起来看看吧。                            

   及时收获。

有机李子的成熟特点是绿色逐渐下降,表现出品种固有的颜色(大多数品种的李果外观有果粉,肉质略软)。当果实着色面积为全果的近一半时,红色品种为硬成熟期,90%的着色为半软成熟期;当果皮由绿色变为绿色和白色时,黄色品种为硬成熟期,当果皮呈淡黄绿色时,为半软成熟期。李果采收必须及时,通常中成熟早期采摘采收过早,风味不好,太成熟,果实变软,不耐贮藏。通常,新鲜食品品种通常在水果接近完全成熟期收获;加工后的水果应在硬成熟期收获;脆李在硬成熟期收获;水蜜李在成熟前3-4天采摘。
采收方法。
果实在出口或储存前预冷至4-5℃。为避免机械损坏,包装容器不宜过大,每箱6-10公斤,包装前应尽快预冷,预冷方法采用0.5-1℃冷水冷却效果较好。
储存方法。
1.冷库储存。储存温度为0-1℃,湿度约为90%。如果李子在-1℃下储存45-60天,低温引起的褐变就会出现。注意避免这种温度。将甲醛或仲丁胺熏蒸剂用于李子入库前的消毒。

2.塑料袋包装低温气调贮藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果。每袋5公斤,装好后扣紧袋口,0-1℃存放。氧浓度为1%-3%,二氧化碳浓度为5%,可储存10周。  

有机李子的储存方法你知道怎么做吗?     

 好啦,有机李子的储存方法你应该知道怎么做了吧,接下来就行动起来吧,咱们下次再见,关注桃李甲天下。带你种树不迷路。